terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Somos o que comemos!!

Com a consciência que em tudo tendemos a ligar o botão do fast!
Queremos acordar o slow para apreciar os momentos, os sentidos, .... 
Aqui o paladar tem agora, mais do que nunca, um papel fundamental!

Embora a nossa realidade cultural, tradicional, económica ... felizmente ainda nos distancia da realidade americana, absolutamente assustadora, a apresentação de Jamie Oliver sobre alimentação vale mesmo a pena ver! ... 

Saber cozinhar!! uma capacidade extraordinária a ser transmitida, cultivada, ensinada, aos nossos filhos, para que possam ser adultos saudáveis e possam também eles dar continuadade a este Saber!

1 comentário:

  1. Sou fã do Jamie Oliver. A cozinha dele é escandalosamente simples e divinal.

    ResponderEliminar